技术指标
???外观????淡黄色块状。
???蛋白(干基)≥50%
???水分?????≤10%
???脂肪?????≤1%
???灰分?????≤5
用途：可替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、馅料、休闲食品等，
调整动植物蛋白比例，降低产品成本。提高产品质量
产品优点：
1、本品采用优质大豆深加工制成，高蛋白，低脂肪，不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺，感官及口感类似肉，疏松的纤维结构，易入味。
3、本品加工工艺精良，具有良好的吸油性，韧性佳。
联系我时，请说是在潍坊食品信息网看到的，谢谢！
